I COCKTAILS
I nostri Cocktails
- PISCO SOUR8,00Probabilmente nella top1 dei drink più sottovalutati al mondo.
- NON È PICCANTE CIÒ CHE PIACE È PICCANTE CIÒ CHE PICCA8,50Un drink piccante. Abbiamo anche messo del Rum e del Porto tra le altre cose.
- CAFFÈ BRALADIN8,00Abbiamo unito le forze con gli amici di Piozzo per offrirvi forza attraverso un caffè più che corretto.
- APPPPERÀ!8,00Tropicale e bitter.
Tequila e pera tirano a Campari. - VODKA E COSE7,00Tropicale.
Un vortice di passione. - SONO LE GIN IN PUNTO8,00Frizzante e secco.
Perché usare la tonica quando c’è il Prosecco? - MORFINA8,00Ginger torbato.
Avevamo finito la Penicillina.
- CILANTROPIA8,00Midori, Pisco peruviano e foglie di coriandolo si fondono in questo sour mai visto prima. Un piccolo passo per l’uomo, ma un gigantesco passo per l’umanità!
- RUM E QUALCOS’ALTRO8,00Avete presente il Punch? Ecco questo è qualcos’altro. Il mandarino tra l’altro calza a pennello.
- MASTRO BIR-RYE-O9,00Rye Whisky, un pizzico di birra e del bitter che sta sempre bene!
- AGUA DE VIDA AGUA DE BATIDA7,00Delicato e allegro.
Vi piace il whisky? E il cocco? - FONTE DELLA VERITAS!7,00Daiquiri!!
Il re dei Daiquiri con il re dei rum. - JUMANJI6,00Analcolico, fruttato e fresco.
La jungla a portata di mano. - ROSSETTO6,00Analcolico, secco e bitter.
Spumeggiante!
Gli Snack per l’aperitivo
- BOX MIX7,5010 pezzi: 4 mozzarelline impanate, 3 crocchette di patate, 3 olive ascolane
- ARANCINI SICILIANI5,006 pezzi
- NUGGETS DI POLLO4,506 pezzi
- ALETTE DI POLLO IN SALSA BBQ5,006 pezzi
- PATATINE FRITTE
- small3,00
- large5,00
WINE
Bollicine
- BRANDINI Altalanga BIO31,0085% Pinot Noir, 15% Chardonnay
- MONTEROSSA Franciacorta Prima Cuvèe35,0085% Chardonnay, 5% Pinot bianco, 10% Pinot Noir
- PIEVALTA Perlugo Zero BIO28,00100% Verdicchio
I nostri Vini Bianchi
- ERMANNO COSTA Arneis24,00100% Arneis
- PIERRE MOREY BOURGOGNE Aligotè "TRIPLE A"25,00100% Aligotè
- TENUTE DETTORI Renosu Bianco "TRIPLE A"22,0020% Moscato di Sennori, 80% Vermentino di Gallura
- A.A. POSSA "Er Giancu" "TRIPLE A"28,0070% Albarola, 30% Bosco
I nostri Vini Rossi
- Chionetti Dolcetto "San Luigi" BIO21,00100% Dolcetto
- Brandini Nebbiolo "Filari Corti" BIO27,00100% Nebbiolo
- CA‘ VIOLA BARBERA D’ALBA BRICHET24,00100% Barbera d’Alba
- Domaine Fouassier Sancerre Rouge "TRIPLE A"48,00100% Pinot Noir
- SRC ETNA ROSSO38,00100% Nerello Mascalese
Vini dolci
- Bera Moscato d’Asti "TRIPLE A"25,00100% Moscato
- Valdisole "Chaos"20,00100% Freisa Appassita Naturalmente
FOOD
Coperto & Servizio
La nostra Pizza alla Pala
Soffice e croccante allo stesso tempo
- LISCIA4,00con olio e rosmarino
- PARMA9,00accompagnata da prosciutto crudo di Parma stagionato minimo 18 mesi
- MARGHERITA6,50pomodoro San Marzano dop, mozzarella fiordilatte dei monti di Agerola, basilico fresco
- GIARDINO D’ESTATE9,00mozzarella fiordilatte dei monti di Agerola, verdure di stagione, insalatina, pomodori secchi, olive taggiasche, origano
- BURRATA E ACCIUGHE13,00pomodoro San Marzano dop, stracciatella di burrata pugliese, acciughe del Cantabrico, olive taggiasche, sfilacci di peperoncino
- LA SAPORITA13,00pomodoro San Marzano dop, mozzarella fiordilatte dei monti di Agerola dop, prosciutto crudo di Parma stagionato 18 mesi, stracciatella di burrata pugliese, rucola, pomodori secchi
- BRESAOLA12,00mozzarella fiordilatte dei monti di Agerola dop, bresaola artigianale igp, chantilly di robiola, rucola, pomodoro ciliegino fresco e erba cipollina
I nostri Hamburger
- Classico8,00pane di nostra produzione, hamburger Giotto La Granda 160 gr., insalata e pomodoro, con contorno a scelta (frites o misticanza) e salse classiche (maionese e ketchup)
- Alfieri13,00pane al sesamo di nostra produzione, 180 gr. di hamburger di carne piemontese con cuore di salsiccia di Bra, Bra duro DOP, bacon croccante, pomodoro, cuore di lattuga, cipolla caramellata, senape e salsa Mondofood, con contorno a scelta (frites o misticanza) e salse classiche (maionese e ketchup)
- Pulled Pork12,00pane al latte di nostra produzione, spalla di maiale cotta a bassa temperatura sfilacciata, Bra duro DOP, salsa BBQ fatta in casa e coleslaw (insalata croccante di cavolo rosso), con contorno a scelta (frites o misticanza) e salse classiche (maionese e ketchup)
- CHEESEBURGER10,00pane di nostra produzione, hamburger Giotto La Granda 160 gr., raschera d’alpeggio dop, insalata e pomodoro con contorno a scelta (frites o misticanza) e salse classiche (maionese e ketchup)
- Regina12,00pane al sesamo di nostra produzione, falafel di ceci homemade, formaggio caprino, cipolla caramellata, pomodoro, zucchine grigliate, spinacino, salsa remoulade e salsa Mondofood, con contorno a scelta (frites o misticanza) e salse classiche (maionese e ketchup)
- BUFALA BURGER11,00pane al sesamo di nostra produzione, hamburger Giotto La Granda 160 gr., mozzarella di bufala dop, insalata e pomodoro, crema al basilico, con contorno a scelta (frites o misticanza) e salse classiche (maionese e ketchup)
Un po’ di Cucina
- TRIS DI ANTIPASTI CON PALA ROMANA13,00battuta al coltello, salsiccia di Bra e vitello tonnato accompagnati da un trancio della nostra pala
- BATTUTA AL COLTELLO “LA GRANDA”8,00con vinaigrette alla senape
- VITELLO TONNATO8,00
- COUS COUS9,00di verdure di stagione e gamberetti (utilizziamo zafferano e curry)
- PACCHERI DI GRANO DURO MATT “FELICETTI”12,00zabaione di pomodoro, stracciatella al basilico e panko al timo
- TAGLIATA DI TENERONE “LA GRANDA”15,00fassona piemontese con contorno a scelta tra patatine o verdure di stagione
- TENTACOLO DI POLPO16,00cotto a bassa temperatura, piastrato, accompagnato da purea di patate e olive taggiasche
- INSALATE
- CAESAR SALAD12,00insalata verde, petto di pollo piastrato, bacon croccante, scaglie di parmigiano, sale, pane bianco croccante accompagnata dal suo dressing (maionese, pepe, aceto di vino bianco, whorcestershire sause)
- ITALIAN SALAD12,00misticanza, pomodoro, burratina, olive, acciughe siciliane, crostini di pane
I dolci
- PANNA COTTA5,00
- TIRAMISU’6,00
Mondovì Breo – Piazza della Repubblica, 5
Bra – Piazza XX Settembre, 10
Mondovicino – Piazza Cerea, 15/17
