Mondofood incontra Bruno Cingolani. Le serate di Mondofood

Venerdì 19 maggio dalla 19, Mondovì diventa Albese!
Bruno Cingolani, il celebrato chef del Dulcis Vitis di Alba, ci darà saggio della sua abilità nello scovare e selezionare ingredienti naturali e nell’assemblarli in creazioni uniche e inimitabili.
Chef di grande esperienza, riconosciuto da tutti come “chef della natura”, Bruno propone grandi protagonisti della tavola, come la burrata, l’acciuga, il guanciale o la seppia, lavorati con sapienza culinaria e qualche piccolo segreto.
Una serata albese con la A maiuscola in quel di Mondovì, dall’aperitivo fino al dolce del pasticcere Roberto Gallo di Mondofood, passando per il rinnovato dehor estivo e la musica dal vivo di Silvana Poletti e Nico Aloisio. Naturalmente, sono sempre disponibili le rinomate pizze di Mondofood.
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