Hamburger all'osteria di Mondofood a Mondovì, Cuneo
L’hamburger, si sa, è ormai parte integrante della nostra attualità gastronomica.
Da Mondofood abbiamo voluto trasformarlo in un esercizio di cultura alimentare: prendere un piatto, spesso demonizzato e dimostrare che la grande tradizione italiana possa essere contaminata da altre cucine, anche meno nobili, guadagnando in varietà ed innovazione, senza perdere in qualità e salute.
Ecco come nascono i nostri Monburger: eccellenze regionali, come la Ventricina vastese o il Fiordilatte di Agerola, mixate con la qualità delle carni piemontesi e adagiate sul pane di produzione Mondofood, frutto di farine selezionate e meticolosi processi di lievitazione. Il tutto impreziosito da salse e guarnizioni uniche, capaci di esaltare i sapori.
Lasciatevi conquistare dai Monburger, ideali da gustare con le nostre birre artigianali Baladin (scopritele qui): siamo certi che assaggiatone uno, vorrete provarli tutti. I Monburger vi aspettano!
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