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FOOD

Coperto & Servizio

COPERTO
2,00
comprende pane di nostra produzione e servizio

Le nostre Pale

Alveolata, croccante fuori e morbida dentro, digeribile come nessuna, farine rigorosamente a kmø, la nostra pala romana è un viaggio indimenticabile nel sapore.

MARGHERITA
7,00
pomodoro, mozzarella e basilico
PALA LISCIA CON CRUDO
9,00
PROSCIUTTO COTTO
9,00
pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
PROSCIUTTO CRUDO
11,00
pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo

ORTOLANA
9,00
pomodoro, mozzarella e verdure miste
porri e salsiccia
12,00
mozzarella, porri, salsiccia e paprika dolce
funghi
10,00
mozzarella e funghi

Hamburger

I nostri hamburger tutti accompagnate da patatine fritte. Il pane è fondamentale ed è per questo che lo produciamo noi utilizzando miscele di farina integrali e di farro, con utilizzo di lievito madre, studiate per rendere il prodotto leggero, morbido e digeribile.

HAMBURGER NEL PIATTO
10,00
con hamburger 160 gr con contorno
classico
12,00
con pane al latte, hamburger 160 gr, insalata e pomodoro
la regina
14,00
con pane al burro con semi, burger vegetariano, formaggio spalmabile, cipolla di Tropea caramellata, pomodoro, zucchine grigliate, spinacino, salsa remoulade (capperi, prezzemolo, maionese, cetrioli sotto aceto, aceto di mele) e salsa Mondofood (maionese, woecester, ketchup, tabasco, zucchero e aceto di mele)

bacon burger
14,00
con pane al latte, hamburger 160 gr, Raschera DOP, bacon, insalata e pomodoro
CHEESEBURGER
13,00
con pane al latte, hamburger 160 gr, Raschera DOP, insalata e pomodoro
boscaiolo
14,00
con pane al burro con semi, hamburger 160 gr, Raschera DOP, funghi, insalata e salsa remoulade (capperi, prezzemolo, maionese, cetrioli sotto aceto, aceto di mele)

Per stuzzicare

TRIS DI BRUSCHETTE:
9,00
- POMODORO E MOZZARELLA
- PEPERONI GRIGLIATI E BAGNA CAUDA
- SPALMABILE, RUCOLA E NOCI

patatine fritte
5,00
patatine fritte con bacon e Raschera
7,00
NUGGETS DI POLLO
5,00
6 pezzi

CUCINA

Antipasti

tris di antipasti
15,00
battuta al coltello, vitello tonnato, muffin di polenta con crema al Raschera
BATTUTA AL COLTELLO 150 gr
9,00
bis di flan di verdure
9,00
con crema al Raschera e bagna cauda
vitello tonnato
11,00
tondino di vitello con salsa tonnata (maionese, tonno, capperi e sanape)

Insalate

CAESAR SALAD
14,00
insalata verde, petto di pollo alla piastra, bacon croccante, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, pane bianco croccante;
Dressing: maionese, pepe, aceto di vino bianco, whorcestershire sauce, acciughe
fresca
10,00
insalata mista, grana, noci, finocchi, pomodorini e trancio della nostra focaccia in pala

Primi

GNOCCHETTI di patate al raschera
12,00
risotto porri e salsiccia
13,00
RAVIOLI DI CARNE E VERDURA burro e salvia
12,00
RAVIOLI DI CARNE E VERDURA AL ragu’ di salsiccia
10,00
tagliolini ai funghi porcini
13,00

Secondi

TAGLIATA DI FASSONA 200 gr
16,00
taglio magro della parte ossea con rucola e scaglie di grana
scaloppine DI POLLO al vino bianco
12,00
petto di pollo alla piastra
15,00
con patatine o insalata e pomodoro

Contorni

RATATOUILLE di verdure AL FORNO
7,00
insalata verde e pomodoro
6,00
patatine fritte
5,00

Dolci

Ricette Homemade!

BUNET
6,00
TIRAMISU’
6,00
tortino caldo al cioccolato e pistacchio
7,00
crostata di mele
6,00

L’unico di mezzogiorno

dal LUNEDI’ al VENERDI’, solo a pranzo
Comprende acqua o calice di vino o birra bionda piccola, coperto e caffè

UNICO PRIMO
10,00
primo del giorno, acqua/calice di vino/birra bionda piccola, coperto e caffè
UNICO SECONDO
12,00
secondo del giorno, acqua/calice di vino/birra piccola, coperto e caffè