FOOD
Coperto & Servizio
Le nostre Pale
Alveolata, croccante fuori e morbida dentro, digeribile come nessuna, farine rigorosamente a kmø, la nostra pala romana è un viaggio indimenticabile nel sapore.
- MARGHERITA7,00pomodoro, mozzarella e basilico
- PALA LISCIA CON CRUDO9,00
- PROSCIUTTO COTTO9,00pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
- PROSCIUTTO CRUDO11,00pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo
- ORTOLANA9,00pomodoro, mozzarella e verdure miste
- porri e salsiccia12,00mozzarella, porri, salsiccia e paprika dolce
- funghi10,00mozzarella e funghi
Hamburger
I nostri hamburger tutti accompagnate da patatine fritte. Il pane è fondamentale ed è per questo che lo produciamo noi utilizzando miscele di farina integrali e di farro, con utilizzo di lievito madre, studiate per rendere il prodotto leggero, morbido e digeribile.
- HAMBURGER NEL PIATTO10,00con hamburger 160 gr con contorno
- classico12,00con pane al latte, hamburger 160 gr, insalata e pomodoro
- la regina14,00con pane al burro con semi, burger vegetariano, formaggio spalmabile, cipolla di Tropea caramellata, pomodoro, zucchine grigliate, spinacino, salsa remoulade (capperi, prezzemolo, maionese, cetrioli sotto aceto, aceto di mele) e salsa Mondofood (maionese, woecester, ketchup, tabasco, zucchero e aceto di mele)
- bacon burger14,00con pane al latte, hamburger 160 gr, Raschera DOP, bacon, insalata e pomodoro
- CHEESEBURGER13,00con pane al latte, hamburger 160 gr, Raschera DOP, insalata e pomodoro
- boscaiolo14,00con pane al burro con semi, hamburger 160 gr, Raschera DOP, funghi, insalata e salsa remoulade (capperi, prezzemolo, maionese, cetrioli sotto aceto, aceto di mele)
Per stuzzicare
- TRIS DI BRUSCHETTE:9,00
- POMODORO E MOZZARELLA
- PEPERONI GRIGLIATI E BAGNA CAUDA
- SPALMABILE, RUCOLA E NOCI
- patatine fritte5,00
- patatine fritte con bacon e Raschera7,00
- NUGGETS DI POLLO5,006 pezzi
CUCINA
Antipasti
- tris di antipasti15,00battuta al coltello, vitello tonnato, muffin di polenta con crema al Raschera
- BATTUTA AL COLTELLO 150 gr9,00
- bis di flan di verdure9,00con crema al Raschera e bagna cauda
- vitello tonnato11,00tondino di vitello con salsa tonnata (maionese, tonno, capperi e sanape)
Insalate
- CAESAR SALAD14,00insalata verde, petto di pollo alla piastra, bacon croccante, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, pane bianco croccante;
Dressing: maionese, pepe, aceto di vino bianco, whorcestershire sauce, acciughe
- fresca10,00insalata mista, grana, noci, finocchi, pomodorini e trancio della nostra focaccia in pala
Primi
- GNOCCHETTI di patate al raschera12,00
- risotto porri e salsiccia13,00
- RAVIOLI DI CARNE E VERDURA burro e salvia12,00
- RAVIOLI DI CARNE E VERDURA AL ragu’ di salsiccia10,00
- tagliolini ai funghi porcini13,00
Secondi
- TAGLIATA DI FASSONA 200 gr16,00taglio magro della parte ossea con rucola e scaglie di grana
- scaloppine DI POLLO al vino bianco12,00
- petto di pollo alla piastra15,00con patatine o insalata e pomodoro
Contorni
- RATATOUILLE di verdure AL FORNO7,00
- insalata verde e pomodoro6,00
- patatine fritte5,00
Dolci
Ricette Homemade!
- BUNET6,00
- TIRAMISU’6,00
- tortino caldo al cioccolato e pistacchio7,00
- crostata di mele6,00
L’unico di mezzogiorno
dal LUNEDI’ al VENERDI’, solo a pranzo
Comprende acqua o calice di vino o birra bionda piccola, coperto e caffè
- UNICO PRIMO10,00primo del giorno, acqua/calice di vino/birra bionda piccola, coperto e caffè
- UNICO SECONDO12,00secondo del giorno, acqua/calice di vino/birra piccola, coperto e caffè