FOOD
Coperto & Servizio
Le nostre Pale
Alveolata, croccante fuori e morbida dentro, digeribile come nessuna, farine rigorosamente a kmø, la nostra pala romana è un viaggio indimenticabile nel sapore.
- MARGHERITA7,00pomodoro, mozzarella e basilico
- PALA LISCIA CON CRUDO E STRACCHINO11,00
- PROSCIUTTO COTTO8,50pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
- PROSCIUTTO COTTO, MOZZARELLA, STRACCHINO8,50
- STRACCHINO, MOZZARELLA, RUCOLA E POMODORINI9,00
- MOZZARELLA, ZUCCHINE, STRACCHINO8,00
- MORTADELLA, MOZZARELLA, STRACCHINO, MISTICANZA E GRANELLA DI PISTACCHI12,00
- PESTO, POMODORO, MOZZARELLA, POMODORINI SECCHI11,00
Hamburger
I nostri hamburger tutti accompagnate da patatine fritte. Il pane è fondamentale ed è per questo che lo produciamo noi utilizzando miscele di farina integrali e di farro, con utilizzo di lievito madre, studiate per rendere il prodotto leggero, morbido e digeribile.
- HAMBURGER NEL PIATTO10,00con hamburger 160 gr con contorno
- classico11,00con pane al latte, hamburger 160 gr, insalata e pomodoro
- CHICKEN BURGER12,00con pane al burro con semi, insalata, cotoletta di pollo impanata, cipolla caramellata, verdure croccanti, salsa BBQ e salsa remoulade (capperi, prezzemolo, maionese, cetrioli sotto aceto, aceto di mele)
- bacon burger13,00con pane al latte, hamburger 160 gr, Raschera DOP, bacon, insalata e pomodoro
- doppio Bacon burger18,00con pane al latte, doppio hamburger 160 gr, Raschera DOP, bacon, insalata e pomodoro
- CHEESEBURGER12,00con pane al latte, hamburger 160 gr, Raschera DOP, insalata e pomodoro
- DOPPIO CHEESEBURGER16,00con pane al latte, doppio hamburger 160 gr, Raschera DOP, insalata e pomodoro
Per stuzzicare
- patatine fritte5,00
- TRIS DI BRUSCHETTE:9,00
- POMODORO E BASILICO
- MORTADELLA, STRACCHINO E GRANELLA DI PISTACCHIO
- MOZZARELLA, POMODORO FRESCO E PESTO
- NUGGETS DI POLLO5,006 pezzi
- BOX MIX8,003 mozzarelline impanate, 3 crocchette di patate, 3 olive ascolane
CUCINA
Antipasti
- insalatina tiepida di mare con carote, olive e pomodorini13,00
- TAGLIERE misto di salumi15,00cotto, crudo, mortadella, manzo affumicato con trancio di focaccia in pala
- tris di antipasti14,00battuta al coltello, insalata russa, manzo affumicato con trancio della nostra focaccia in pala
- BATTUTA AL COLTELLO 150 gr9,00
- manzo affumicato con pomodorini, grana e rucola11,00condita con olio, sale e scaglie di grana
- spiedini di verdure grigliate e mozzarelline con crema al basilico8,00
Insalate
- CAESAR SALAD13,00insalata verde, petto di pollo alla piastra, bacon croccante, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, pane bianco croccante;
Dressing: maionese, pepe, aceto di vino bianco, whorcestershire sauce
- CONTADINA10,00misticanza, frutta, noci. grana con vanaigrette al miele
Primi
- GNOCCHETTI di patate AL PESTO11,00
- tagliolini di grano saraceno al ragu’ di mare13,00
- RAVIOLI DI CARNE E VERDURA AL POMODORO E BASILICO9,00
- RAVIOLI DI CARNE E VERDURA AL ragu’ di salsiccia10,00
Secondi
- TAGLIATA DI FASSONA 200 gr16,00taglio magro della parte ossea con rucola e scaglie di grana
- scaloppine DI POLLO agli agrumi11,00
- trancio di spada alla livornese18,00con pomodoro ed olive
- grigliata mista di pesce22,00gamberoni, seppie, trancio di spada, filetto di orata
Contorni
- RATATOUILLE di verdure AL FORNO6,00
- insalata verde e pomodoro5,00
- patatine fritte5,00
Dolci
Ricette Homemade!
- PANNA COTTA5,00
- TIRAMISU’6,00
- cheesecake6,00
- mousse al cioccolato con granella di nocciole6,00
L’unico di mezzogiorno
dal LUNEDI’ al VENERDI’, solo a pranzo
Comprende acqua o calice di vino o birra bionda piccola, coperto e caffè
- UNICO PRIMO10,00
- UNICO estivo12,00
- UNICO pala13,00
Mondovì Breo – Piazza della Repubblica, 5
Bra – Piazza XX Settembre, 10
Mondovicino – Piazza Cerea, 15/17
