FOOD
Coperto & Servizio
Cucina
ANTIPASTI
- Battuta al coltello8,00condita con olio sale e pepe
- FOCACCIA IN PALA12,00con prosciutto crudo di Parma stagionato minimo 18 mesi
- Totani stufati14,00con crema di piselli allo zenzero e menta, pane nero “bruciato”
PRIMI
- PACCHERO12,00con sugo di cozze, funghi e zafferano
- PASTA DI BRANO DURO6,00al pomodoro e basilico
- GNOCCHETTI9,00di patate al Raschera d’alpeggio dop
SECONDI
- ROAST BEEF10,00con patate al forno o verdure grigliate
- PETTO DI POLLO9,50alla piastra con contorno a scelta tra patate al forno, verdure grigliate, insalata e pomodori
- POLPO ROSTICCIATO16,00tentacolo di polpo piastrato, purée di patate all’oliva taggiasca, pesto e cagliata morbida
INSALATE
- INSALATA DI FARRO12,00farro perlato, gamberi, zucchette trombetta, pomodorini datterini, arancia e menta
- CAESAR SALAD12,00lattuga romana, sale, pane bianco croccante, petto di pollo, bacon croccante, scaglie di parmigiano.
Dressing: maionese, pepe, aceto di vino bianco, Whorcesteshire sauce
Hamburger
- Classico7,50pane di nostra produzione, 160 gr di hamburger di carne piemontese, insalata e pomodoro, con contorno a scelta (frites o misticanza), e salse classiche (maionese e ketchup)
- Alfieri13,00pane al sesamo, 180 gr. di hamburger di carne piemontese con cuore di salsiccia di Bra, Bra duro DOP, bacon croccante, pomodoro, cuore di lattuga, cipolla caramellata, senape e salsa Mondofood, con contorno a scelta (frites o misticanza), e salse classiche (maionese e ketchup)
- Regina11,00pane al sesamo, falafel di ceci, formaggio caprino, cipolla caramellata, pomodoro, zucchine grigliate, spinacio, salsa remoulade, salsa Mondofood, con contorno a scelta (frites o misticanza), e salse classiche (maionese e ketchup)
- CHEESEBURGER9,00hamburger 160g con Raschera d’alpeggio dop, insalata e pomodoro
Pizze
- MARGHERITA6,00pomodoro di San Marzano dop, fiordilatte dei monti di Agerola, basilico fresco
- PROSCIUTTO COTTO7,50pomodoro di San Marzano dop, fiordilatte dei monti di Agerola, prosciutto cotto nazionale
- PROSCIUTTO CRUDO9,50pomodoro di San Marzano dop, fiordilatte dei monti di Agerola, prosciutto crudo di Parma stagionato minimo 18 mesi
- WURSTEL7,50pomodoro di San Marzano dop, fiordilatte dei monti di Agerola, wurstel artigianali
- ORTOLANA8,50pomodoro di San Marzano dop, fiordilatte dei monti di Agerola, parmigiano reggiano in cottura, varietà di verdure di stagione
- OUATTRO FORMAGGI9,00fiordilatte dei monti di Agerola, gorgonzola, provola campana affumicata e parmigiano reggiano stagionato minimo 18 mesi
I dolci
- BUNET5,00
- TIRAMISU’5,00
- LA MOUSSE ALLO YOGURT6,00
- PANFRUTTA6,00
L’unico di mezzogiorno
dal LUNEDI’ al VENERDI’, solo a pranzo
- L’unico con il PRIMO del giorno9,00acqua oppure 0,20 vino alla botte oppure birra piccola + caffè e coperto
- L’unico con il SECONDO del giorno10,00acqua oppure 0,20 vino alla botte oppure birra piccola + caffè e coperto
- L’unico con L’INSALATA del giorno9,00acqua oppure 0,20 vino alla botte oppure birra piccola + caffè e coperto
Mondovì Breo – Piazza della Repubblica, 5
Bra – Piazza XX Settembre, 10
Mondovicino – Piazza Cerea, 15/17