FOOD
Coperto & Servizio
Chi ben comincia…
- arrosticini abruzzesi13,0010 pezzi
- nugget di pollo6,006 pezzi
- gnocco fritto liscio4,004 pezzi
- gnocco fritto con crudo di parma6,004 pezzi
- patatine fritte5,00
Antipasti
- tris di antipasti15,00battuta al coltello, vitello tonnato e flan di verdure
- riccioli di calamari grigliati13,00con insalata, pomodorini, granella di pistacchio e olive denocciolate
- vitello tonnato11,00tondino di vitello con salsa tonnata (maionese, tonno, capperi, senape)
- battuta al coltello (gr 150)12,00con tuorlo alla “Cracco” e crumble taralli
- tagliere di formaggi di malga (Min 2 persone)18,00Raschera, Toma di mucca, Castelmagno, Tomino di boscaiolo con frutta secca a guscio al forno accompagnato da marmellate, miele e…
Primi
- gnocchi di patate12,00al castelmagno di malga e nocciole tostate
- tagliatelle all’uovo13,00ai funghi porcini, aglio e prezzemolo
- ravioli piemontesi di carne e verdura12,00al burro e salvia
- orecchiette11,00broccoli, salsiccia, zenzero fresco e aglio
Secondi
- brasato di vitello16,00al Barbera di Dogliani
- trippe alla piemontese12,00con verdure, aglio e fagioli
- filetto di petto di pollo alla griglia15,00con verdure al forno o patatine fritte
- tagliata di fassona grigliata16,00con olio aromatizzato al timo, rosmarino e…
Contorni
- ratatouille al forno7,00
- patatine fritte5,00
- insalata verde e pomodoro6,00
Insalate
- caesar salad14,00insalata verde, petto di pollo alla piastra, bacon croccante, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, pane bianco croccante
Dressing: maionese, pepe, aceto di vino bianco, whorcesteshire sauce
- vegetariana12,00verdure miste cotte al vapore con mozzarella di bufala, pomodorini confit e senape di Djon in grani
Hamburger
- Classico12,00pane al latte, hamburger 160 gr, insalata e pomodoro con contorno di patatine fritte
- Alfieri15,00pane al sesamo, hamburger 180 gr. con cuore di salsiccia di Bra, Bra duro DOP, bacon, pomodoro, lattuga, cipolla di Tropea caramellata, senape e salsa Mondofood (maionese, worcester, ketchup, tabasco, zucchero e aceto di mele) con contorno di patatine fritte
- l’alfierone19,00pane al sesamo, doppio hamburger 150 gr ciascuno con cuore di salsiccia di Bra, Bra duro DOP, bacon, pomodoro, lattuga, cipolla di Tropea caramellata, senape e salsa Mondofood (maionese, worcester, ketchup, tabasco, zucchero e aceto di mele) con contorno di patatine fritte
- la regina14,00pane al sesamo, falafel di ceci fatto in casa, formaggio caprino, cipolla di Tropea caramellata, pomodoro, zucchine grigliate, spinacino, salsa remoulade (capperi, prezzemolo, maionese, cetrioli sotto aceto, aceto di mele) e salsa Mondofood (maionese, worcester, ketchup, tabasco, zucchero e aceto di mele) con contorno di patatine fritte
- BACON BURGER14,00con pane al latte, hamburger 160 gr, Raschera DOP, bacon, insalata e pomodoro con contorno di patatine fritte
- doppio bacon burger18,00con pane al latte, doppio hamburger 160 gr, Raschera DOP, bacon, insalata e pomodoro con contorno di patatine fritte
- provola burger14,00pane al sesamo, hamburger 160 gr, provola affumicata campana, cipolla di Tropea caramellata, bacon e salsa Mondofood (maionese, worcester, ketchup, tabasco, zucchero e aceto di mele) con contorno di patatine fritte
- cheeseburger13,00pane al latte, hamburger 160 gr, Raschera DOP, insalata e pomodoro con contorno di patatine fritte
- doppio cheeseburger17,00pane al latte, doppio hamburger 160 gr, Raschera DOP, insalata e pomodoro con contorno di patatine fritte
La nostra Pala doppio CRUNCH 40×60
- 8 TRANCI FARCITI A 2 A 235,00per 2 persone
- Rucola, stracciatella, salsiccia di Bra e pomodori secchi
- Mortadella, stracciatella, granella di pistacchio e misticanza
- verdure grigliate e stracciatella
- bufala, pomodoro secco, rucola e pesto
- burrata, acciughe, peperoni grigliati, misticanza e pomodorini confit
- battuta di vitello, grana, rucola e maionese alla senape
- prosciutto cotto, stracchino e misticanza
Le nostre PALE TONDA
Alveolata, croccante fuori e morbida dentro, digeribile come nessuna, farine rigorosamente a kmø, la nostra pala romana è un viaggio indimenticabile nel sapore.
- PALA CON CRUDO E stracciatella13,00con prosciutto crudo, stracciatella di burrata ed olio evo
- PALA bufala10,00con pomodoro, bufala, pomodorini confit, basilico ed olio evo
- PALA crudo e burrata14,00con pomodoro, prosciutto crudo, stracciatella, fiordilatte, rucola, pomodorini confit ed olio evo
- PALA BURRata Ed ACCIUGHE14,00con pomodoro, burrata, acciughe, pistilli di peperoncino, olive taggiasche, origano ed olio evo
- PALA tre peccati12,00con fiordilatte, salsiccia, parmigiano, peperoni, cipolla caramellata, olio evo e basilico
- PALA salsiccia di bra e stracciatella15,00con salsiccia di Bra, stracciatella, rucola e pomodori secchi
- PALA mortadella e stracciatella13,00con mortadella, stracciatella di burrata ed olio evo
Le nostre SCROCCHIE
prodotte con impasto tutto grano, tagliate a metà dopo cottura, farcite con ingredienti a temperatura ambiente garantendo così un’elevata fragranza
- PARMA13,00misticanza, pomodorino ciliegino fresco, stracciatella di burrata pugliese, prosciutto crudo, Parmigiano ed olio evo
- VEGETARIANA12,00misticanza, pomodorino ciliegino fresco, stracciatella, verdure miste al forno, olive taggiasche ed olio evo
LA PIZZA DI MONDOFOOD
IMPASTO CLASSICO – IMPASTO INTEGRALE
(solo a cena)
- MARGHERITA7,00con pomodoro, fiordilatte, basilico fresco ed olio evo
- PROSCIUTTO COTTO9,00con pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto ed olio evo
- PROSCIUTTO CRUDO10,00con pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo ed olio evo
- crudo e burrata14,00con pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo, stracciatella, rucola, pomodorini confit ed olio evo
- DIAVOLA10,00con pomodoro, fiordilatte, spianata piccante ed olio evo
- spianata piccante e gorgonzola12,00con pomodoro, fiordilatte, spianata piccante, gorgonzola ed olio evo
- BUFALA DOP9,50con pomodoro, bufala, pomodorini confit, basilico fresco ed olio evo
- bufala dop e pesto ligure13,00con pomodoro, bufala, pomodorini confit, pesto, pomodori secchi, basilico fresco ed olio evo
- PECORINO E BACON12,00con pomodoro, fiordilatte, Pecorino Romano DOP, bacon, cipolla caramellata, basilico ed olio evo
- TONNO E CIPOLLA10,00con pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla caramellata ed olio evo
- friarielli e salsiccia di bra12,00con fiordilatte, friarielli saltati in padella e salsiccia di Bra
- siciliana13,00con pomodoro, fiordilatte, capperi, olive taggiasche, acciughe, origano ed olio evo
- WURSTEL9,00con pomodoro, fiordilatte, wurstel ed olio evo
- ortolana11,00con pomodoro, fiordilatte, parmigiano, verdure di stagione, olive taggiasche ed olio evo
- quattro formaggi12,00con fiordilatte, gorgonzola, provola affumicata, parmigiano ed olio evo
- prosciutto cotto e stracchino11,00con fiordilatte, prosciutto cotto, stracchino ed olio evo
- rustica13,00con fiordilatte, chips di patate al forno, provola affumicata di Agerola, salsiccia e rosmarino
- patate e guanciale12,00con bufala, chips di patate al forno, guanciale e rosmarino
- carciofi e guanciale13,00con fiordilatte, carciofi, guanciale affumicato, pesto di basilico e pangrattato tostato
INTEGRAZIONI EXTRA
- CAPPERI DI SALINA2,00
- OLIVE TAGGIASCHE2,00
- ACCIUGHE4,00
- impasto su pala0,90
I dolci
- Panna cotta6,00al caramello o frutti rossi
- tiramisù6,00
- torta della casa6,00
- torta panarea al pistacchio7,00
- crepes alla nutella6,00
L’unico di mezzogiorno
dal LUNEDI’ al VENERDI’, solo a pranzo
- UNICO PRIMO10,00primo del giorno, acqua/calice di vino/birra bionda piccola, coperto e caffè
- UNICO secondo12,00secondo del giorno, acqua/calice di vino/birra bionda piccola, coperto e caffè
- UNICO pala14,00pala del giorno, acqua/calice di vino/birra bionda piccola, coperto e caffè
WINE
Bollicine
- Contadi Castaldi Franciacorta docg brùt28,0080% Chardonnay, 10% Pinot nero, 10% Pinot bianco
- Contadi Castaldi Franciacorta docg rosè31,0065% Chardonnay, 35% Pinot nero
- Contadi Castaldi Franciacorta docg satèn33,00100% Chardonnay
- Bellavista Franciacorta Grande Cuvée Alma Brut42,0088% Chardonnay, 11% Pinot nero, 1% Pinot bianco
- Brandini Alta Langa docg brut31,0015% Chardonnay, 85% Pinot nero
- Brandini Alta Langa docg rosè35,0015% Chardonnay, 85% Pinot nero
Champagne
- Boizel Brut Reserve59,0030% Chardonnay, 55% Pinot noir, 15% Pinot meunier
- Jacquesson Cuvée 746130,0030% Chardonnay, 30% Pinot noir, 40% Pinot meunier
- Billecart Salmon Brut Rosè90,0040% Chardonnay, 30% Pinot noir, 30% Pinot meunier
- Billecart Salmon Brut Nature120,0030% Chardonnay, 30% Pinot noir, 40% Pinot meunier
Bianchi
- Coppo La Rocca Gavi docg25,00100% Cortese
- Coppo Costebianche Piemonte doc Chardonnay23,00100% Chardonnay
- Matteo Correggia Roero Arneis 202222,00100% Arneis
- Vietti Roero Arneis docg24,00100% Arneis
- Ermanno Costa Roero Arneis San defendente27,00100% Arneis
- Chionetti Langhe doc Riesling26,00100% Riesling
- Belcolle Langhe doc Nascetta19,00100% Nascetta
- San Michael Eppan Chardonnay21,00100% Chardonnay
- San Michael Eppan Pinot Grigio23,00100% Pinot Grigio
- Sa Conca Loe Vermentino di Gallura docg superiore22,00100% Vermentino
- Tenuta La Badiola Acquagiusta Maremma Toscana21,00100% Vermentino
- Teruzzi Vernaccia di san Gimignano docg20,00100% Vernaccia
- Brandini langhe Bianco Le Coccinelle25,0090% Arneis 10% Viognier
Rosati
- Belcolle Langhe doc21,00100% Nebbiolo
- Tenuta La Badiola Maremma Toscana doc21,00100% Alicante
Rossi
- Brandini Barbera Superiore doc Rocche del Santo27,00100% Barbera
- Brandini Dolcetto D’Alba Filari Lunghi21,00100% Dolcetto
- Moccagatta Langhe Nebbiolo doc23,00100% Nebbiolo
- Moccagatta Barbera D’Alba doc22,00100% Barbera
- Conterno Fantino Langhe Nebbiolo Ginestrino28,00100% Nebbiolo
- Conterno Fantino Barbera D’Alba Vignota25,00100% Barbera
- Coppo Camp du Rouss Barbera d’Asti docg24,00100% Barbera
- Matteo Correggia Barbera D’Alba 202021,00100% Barbera
- Matteo Correggia Roero 202023,00100% Nebbiolo
- Vietti Langhe doc Nebbiolo Perbacco 202028,00100% Nebbiolo
- Vietti Barbera D’Alba doc Tre Vigne 202224,00100% Barbera
- Chionetti Dogliani docg San Luigi 202021,00100% Dolcetto
- Chionetti Langhe doc Nebbiolo La Chiusa 202024,00100% Nebbiolo
- Teruzzi Toscana Rosso IGT Peperino22,0060% Sangiovese, 40% Merlot
- San Michael Eppan Pinot Noir29,00100% Pinot Noir
Grandi Rossi
- Domenico Clerico Barolo 201490,00100% Nebbiolo
- Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin 201495,00100% Nebbiolo
- Moccagatta Barbaresco Basarin docg 202045,00100% Nebbiolo
- Brandini Barolo del comune di La Morra Bio55,00100% Nebbiolo
- Brandini Barolo Resa 56 201395,00100% Nebbiolo
- Prunotto Barolo Bussia 201490,00100% Nebbiolo
- Prunotto Barbaresco Bric Turot 201759,00100% Nebbiolo
- Federico Principiano Barolo 2017 Serralunga D’Alba59,00100% Nebbiolo
- Cascina Fonata Barolo 201572,00100% Nebbiolo
- Pico Macario Barbaresco docg 201939,00100% Nebbiolo
COCKTAILS
- COCKTAIL A SORPRESA7,50
“Sptitz & Co”
- PUFFO SPRITZ7,50Gin, Blu Curacao, Maraschino, Prosecco, Soda
- UNO SPRITZ VERDE7,00Liquore al Melone, Prosecco, Soda
- AMARENA SPRITZ7,50Bitter, Sciroppo Amarena, Prosecco, Soda
- LO SPRITZ DI MONDOVI7,50Rakiko, Prosecco, Soda
- FLOWER SPRITZ7,50Liquore al Sambuco, Sciroppo di Mela, Prosecco, Soda
- PASSION SPRITZ7,50Aperol, Sciroppo al Maracuja, Prosecco, Soda
- HUGO SPRITZ7,50Liquore al Sambuco, lime, menta, prosecco, soda
- VIOLET SPRITZ7,50Vodka, sciroppo alla Viola, Prosecco, Soda
- LO SPRITZ6,00Aperol, Prosecco, Soda
- CAMPARI SPRITZ7,00Campari, Prosecco, Soda
Cocktail Misti
- Americano7,00Campari, Vermouth Rosso, Soda
- UN AMERICANO A BOLOGNA7,50Bitter, Vermouth Rosso, Sciroppo Amarena, Soda
- MONDOVI MILANO7,50Bitter, Rakiko, Soda
- IL NEGRONI7,50Gin, Campari, Vermouth Rosso, Soda
- CAPPUCCETTO ROSSO SANGUE7,50Passoa, Vodka, Fiero, Succo d’Arancia, Lemonsoda
- L‘ESSENZA DELL’AMORE7,50Vodka, Liquore al Cacao, Liquore alla Banana, Maracuja
- BLACK OUT7,50Rum, Bitter, Gum Nero, Ginger Beer, Soda
- RUSSIAN SPRING7,50Vodka, Limone, Granatina, Soda
- L’ESOTICO7,00Zucchero di Canna, Maracuja, Lime, Rum, Menta, Soda
- GINO FRIZZANTE7,00Gin, Sciroppo di Zucchero, Succo di Limone, Soda
- PINACOLADA7,00Rum, Cocco, Ananas
Cocktail “Tonic”
- GINO & TONIC7,50Gin, Tonica Fever Tree
- VODKA & TONIC7,50Vodka, Tonica Fever Tree
- GIN PREMIUM & TONIC10,00GinMare, Portofino, Hendricks, Engine, Bulldog, Tanquery
Cocktail “Analcolici”
- VIRGIN COLADA6,00Succo Ananas, Cocco
- TRAMONTO6,50Succo Ananas, Limone, Sciroppo Amarena, Fragola, Soda
- MOJTO ANALCOLICO6,00Zucchero di Canna, Lime, Menta, Ginger Ale, Lemon Soda
- PILLOLA VERDE6,00Sciroppo Mela Verde, Succo di Limone, Ginger Ale
Mondovì Breo – Piazza della Repubblica, 5
Bra – Piazza XX Settembre, 10
Mondovicino – Piazza Cerea, 15/17
