FOOD
Coperto & Servizio
Chi ben comincia…
- arrosticini abruzzesi12,0010 pezzi
- nugget di pollo5,006 pezzi
- bruschetta pomodoro e basilico5,003 pezzi
- gnocco fritto liscio4,004 pezzi
- gnocco fritto con crudo di parma6,004 pezzi
- patatine fritte5,00
Antipasti
- battuta di vitello9,50zucchine, carote marinate, ghiaccia di prezzemolo e acciughe del Cantabrico
- riccioli di calamari grigliati12,00pomodorini, olive taggiasche, granella di pistacchio ed olio aromatizzato all’aglio e prezzemolo
- tris piemontese14,00insalata russa, peperoni grigliati, acciughe al verde pepite di salsiccia di Bra accompagnato da trancio di nostra pala
Primi
- tagliatelle all’uovo13,00gamberoni julienne di zucchine, bisque di gamberi, curry dolce ed olio aromatizzato all’aglio
- ravioli di borragine al pesto di Pra12,00pomodorini e gocce di stracciatella
- riso thai "Gioiello"10,00concassè di verdure fresche, profumo di spezie orientali, frutta secca a guscio, uva sultanina, frutta disidratata, frutti rossi, cipolla ed olio aromatizzato all’aglio
Secondi
- trancio di spada alla siciliana18,00pomodoro, capperi, olive, origano ed olio aromatizzato all’aglio e prezzemolo
- grigliata mista di pesce23,00gamberoni, calamari, filetto di orata e trancio di spada
- filetto di petto di pollo11,00agli agrumi e cardamomo e erbe aromatiche
- tagliata di fassona grigliata16,00con olio aromatizzato al timo e rosmarino
Contorni
- ratatouille al forno6,00
- patatine fritte5,00
- insalata verde e pomodoro5,00
Insalate
- caesar salad13,00insalata verde, scaglie di parmigiano, bacon, pollo grigliato e salsa caesar
- riso venere9,00pomodorini, basilico, monta, aglio sbiancato, cipolla di tropea, confit e verdure di stagione croccanti
Hamburger
- Classico11,00pane al latte, hamburger 160 gr, insalata e pomodoro con contorno di patatine fritte
- Alfieri16,00pane al burro con semi, hamburger 180 gr. con cuore di salsiccia di Bra, Bra duro, bacon, pomodoro, lattuga, cipolla caramellata, senape e salsa Mondofood (maionese, worcester, ketchup, tabasco, zucchero e aceto di mele) con contorno di patatine fritte
- l’alfierone19,00pane al burro con semi, doppio hamburger 180 gr con cuore di salsiccia di Bra, Bra duro, bacon, pomodoro, lattuga, cipolla caramellata, senape e salsa Mondofood (maionese, worcester, ketchup, tabasco, zucchero e aceto di mele) con contorno di patatine fritte
- la regina14,00pane al burro con semi, burger vegetariano, formaggio caprino, cipolla di Tropea caramellata, pomodoro, zucchine grigliate, spinacino, salsa remoulade (capperi, prezzemolo, maionese, cetrioli sotto aceto, aceto di mele) e salsa Mondofood (maionese, worcester, ketchup, tabasco, zucchero e aceto di mele) con contorno di patatine fritte
- italian burger13,00con pane al latte, hamburger 160 gr, stracciatella, pomodorini caramellati e pesto ligure con contorno di patatine fritte
- chicken burger12,00con pane al burro con semi, insalata, cotoletta di pollo impanata, cipolla caramellata, verdure croccanti, salsa BBQ e salsa remoulade (capperi, prezzemolo, maionese, cetrioli sotto aceto, aceto di mele) con contorno di patatine fritte
- BACON BURGER13,00con pane al latte, hamburger 160 gr, Raschera, bacon, insalata e pomodoro con contorno di patatine fritte
- doppio bacon burger18,00con pane al latte, doppio hamburger 160 gr, Raschera, bacon, insalata e pomodoro con contorno di patatine fritte
- cheeseburger12,00pane al latte, hamburger 160 gr, Raschera, insalata e pomodoro con contorno di patatine fritte
- doppio cheeseburger16,00pane al latte, doppio hamburger 160 gr, Raschera, insalata e pomodoro con contorno di patatine fritte
La nostra Pala doppio CRUNCH 40×60
- 8 TRANCI FARCITI A 2 A 235,00per 2 persone
- Rucola, stracciatella, salsiccia di Bra e pomodori secchi
- Mortadella, stracciatella, granella di pistacchio e misticanza
- verdure grigliate e stracciatella
- bufala, pomodoro secco, rucola e pesto
- burrata, acciughe, peperoni grigliati, misticanza e pomodorini confit
- battuta di vitello, grana, rucola e maionese alla senape
- prosciutto cotto, stracchino e misticanza
Le nostre PALE TONDA
Alveolata, croccante fuori e morbida dentro, digeribile come nessuna, farine rigorosamente a kmø, la nostra pala romana è un viaggio indimenticabile nel sapore.
- PALA CON CRUDO E stracciatella12,00con prosciutto crudo, stracciatella di burrata ed olio evo
- PALA bufala9,50con pomodoro, bufala, pomodorini confit, basilico ed olio evo
- PALA crudo e burrata14,00con pomodoro, prosciutto crudo, stracciatella, fiordilatte, rucola, pomodorini confit ed olio evo
- PALA BURRata Ed ACCIUGHE13,00con pomodoro, burrata, acciughe, pistilli di peperoncino, olive taggiasche, origano ed olio evo
- PALA tre peccati12,00con fiordilatte, salsiccia, parmigiano, peperoni, cipolla caramellata, olio evo e basilico
- PALA salsiccia di bra e stracciatella14,00con salsiccia di Bra, stracciatella, rucola e pomodori secchi
- PALA pere gorgo e noci11,00con fiordilatte, pere, gorgo, noci e olio evo
Le nostre SCROCCHIE
prodotte con impasto tutto grano, tagliate a metà dopo cottura, farcite con ingredienti a temperatura ambiente garantendo così un’elevata fragranza
- PARMA13,00misticanza, pomodorino ciliegino fresco, stracciatella di burrata pugliese, prosciutto crudo, Parmigiano ed olio evo
- VEGETARIANA12,00misticanza, pomodorino ciliegino fresco, stracciatella, verdure miste al forno, olive taggiasche ed olio evo
LA PIZZA DI MONDOFOOD
IMPASTO CLASSICO – IMPASTO INTEGRALE – SU PALA ALLA ROMANA
- MARGHERITA7,00con pomodoro, fiordilatte, basilico fresco ed olio evo
- PROSCIUTTO COTTO8,50con pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto ed olio evo
- PROSCIUTTO CRUDO9,50con pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo ed olio evo
- DIAVOLA10,00con pomodoro, fiordilatte, spianata piccante ed olio evo
- spianata piccante e gorgonzola11,00con pomodoro, fiordilatte, spianata piccante, gorgonzola ed olio evo
- BUFALA DOP9,00con pomodoro, bufala, pomodorini confit, basilico fresco ed olio evo
- bufala dopo e pesto ligure12,00con pomodoro, bufala, pomodorini confit, pesto, pomodori secchi, basilico fresco ed olio evo
- PECORINO E BACON11,00con pomodoro, fiordilatte, Pecorino Romano DOP, bacon, cipolla caramellata, basilico ed olio evo
- mortadella e stracciatella13,00con fiordilatte, mortadella, stracciatella, misticanza e granella di pistacchio
- tonno e cipolla10,00con pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla caramellata ed olio evo
- siciliana11,00con pomodoro, fiordilatte, capperi, olive taggiasche, acciughe, origano ed olio evo
- WURSTEL8,00con pomodoro, fiordilatte, wurstel ed olio evo
- ortolana11,00con pomodoro, fiordilatte, parmigiano, verdure di stagione, olive taggiasche ed olio evo
- quattro formaggi12,00con fiordilatte, gorgonzola, provola affumicata, parmigiano ed olio evo
- SPECK E GORGONZOLA10,00con pomodoro, fiordilatte, speck, gorgonzola ed olio evo
- SALSICCIA E PARMIGIANO10,00con pomodoro, fiordilatte, salsiccia e Parmigiano
- prosciutto cotto e stracchino10,00con fiordilatte, prosciutto cotto, stracchino ed olio evo
- ZUCCHINE E RICOTTA DI BUFALA11,50con crema di zucchine, provola, ricotta di bufala e scorza di limone
- stracchino e rucola9,50con fiordilatte, stracchino e rucola
INTEGRAZIONI EXTRA
- CAPPERI DI SALINA2,00
- OLIVE TAGGIASCHE2,00
- ACCIUGHE4,00
- impasto su pala0,90
I dolci
- Panna cotta6,00al caramello o frutti rossi
- frutta di stagione5,00secondo disponibilità della natura
- frutta di stagione con gelato6,00
- cremoso6,00al cioccolato bianco e yogurt
- torta panarea al pistacchio6,00
- pizza alla nutella10,00
L’unico di mezzogiorno
dal LUNEDI’ al VENERDI’, solo a pranzo
- UNICO PRIMO10,00primo del giorno, acqua/calice di vino/birra bionda piccola, coperto e caffè
- UNICO estivo12,00insalata del giorno, acqua/calice di vino/birra bionda piccola, coperto e caffè
- UNICO pala13,00pala del giorno, acqua/calice di vino/birra bionda piccola, coperto e caffè
WINE
Bollicine
- Contadi Castaldi Franciacorta docg brùt28,0080% Chardonnay, 10% Pinot nero, 10% Pinot bianco
- Contadi Castaldi Franciacorta docg rosè31,0065% Chardonnay, 35% Pinot nero
- Contadi Castaldi Franciacorta docg satèn33,00100% Chardonnay
- Bellavista Franciacorta Grande Cuvée Alma Brut42,0088% Chardonnay, 11% Pinot nero, 1% Pinot bianco
- Brandini Alta Langa docg brut31,0015% Chardonnay, 85% Pinot nero
- Brandini Alta Langa docg rosè35,0015% Chardonnay, 85% Pinot nero
Champagne
- Boizel Brut Reserve59,0030% Chardonnay, 55% Pinot noir, 15% Pinot meunier
- Jacquesson Cuvée 746130,0030% Chardonnay, 30% Pinot noir, 40% Pinot meunier
- Billecart Salmon Brut Rosè90,0040% Chardonnay, 30% Pinot noir, 30% Pinot meunier
- Billecart Salmon Brut Nature120,0030% Chardonnay, 30% Pinot noir, 40% Pinot meunier
Bianchi
- Coppo La Rocca Gavi docg25,00100% Cortese
- Coppo Costebianche Piemonte doc Chardonnay23,00100% Chardonnay
- Matteo Correggia Roero Arneis 202222,00100% Arneis
- Vietti Roero Arneis docg24,00100% Arneis
- Ermanno Costa Roero Arneis San defendente27,00100% Arneis
- Chionetti Langhe doc Riesling26,00100% Riesling
- Belcolle Langhe doc Nascetta19,00100% Nascetta
- San Michael Eppan Chardonnay21,00100% Chardonnay
- San Michael Eppan Pinot Grigio23,00100% Pinot Grigio
- Sa Conca Loe Vermentino di Gallura docg superiore22,00100% Vermentino
- Tenuta La Badiola Acquagiusta Maremma Toscana21,00100% Vermentino
- Teruzzi Vernaccia di san Gimignano docg20,00100% Vernaccia
- Brandini langhe Bianco Le Coccinelle25,0090% Arneis 10% Viognier
Rosati
- Belcolle Langhe doc21,00100% Nebbiolo
- Tenuta La Badiola Maremma Toscana doc21,00100% Alicante
Rossi
- Brandini Barbera Superiore doc Rocche del Santo27,00100% Barbera
- Brandini Dolcetto D’Alba Filari Lunghi21,00100% Dolcetto
- Moccagatta Langhe Nebbiolo doc23,00100% Nebbiolo
- Moccagatta Barbera D’Alba doc22,00100% Barbera
- Conterno Fantino Langhe Nebbiolo Ginestrino28,00100% Nebbiolo
- Conterno Fantino Barbera D’Alba Vignota25,00100% Barbera
- Coppo Camp du Rouss Barbera d’Asti docg24,00100% Barbera
- Matteo Correggia Barbera D’Alba 202021,00100% Barbera
- Matteo Correggia Roero 202023,00100% Nebbiolo
- Vietti Langhe doc Nebbiolo Perbacco 202028,00100% Nebbiolo
- Vietti Barbera D’Alba doc Tre Vigne 202224,00100% Barbera
- Chionetti Dogliani docg San Luigi 202021,00100% Dolcetto
- Chionetti Langhe doc Nebbiolo La Chiusa 202024,00100% Nebbiolo
- Teruzzi Toscana Rosso IGT Peperino22,0060% Sangiovese, 40% Merlot
- San Michael Eppan Pinot Noir29,00100% Pinot Noir
Grandi Rossi
- Domenico Clerico Barolo 201490,00100% Nebbiolo
- Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin 201495,00100% Nebbiolo
- Moccagatta Barbaresco Basarin docg 202045,00100% Nebbiolo
- Brandini Barolo del comune di La Morra Bio55,00100% Nebbiolo
- Brandini Barolo Resa 56 201395,00100% Nebbiolo
- Prunotto Barolo Bussia 201490,00100% Nebbiolo
- Prunotto Barbaresco Bric Turot 201759,00100% Nebbiolo
- Federico Principiano Barolo 2017 Serralunga D’Alba59,00100% Nebbiolo
- Cascina Fonata Barolo 201572,00100% Nebbiolo
- Pico Macario Barbaresco docg 201939,00100% Nebbiolo
COCKTAILS
- COCKTAIL A SORPRESA7,50
“Sptitz & Co”
- PUFFO SPRITZ7,50Gin, Blu Curacao, Maraschino, Prosecco, Soda
- UNO SPRITZ VERDE7,00Liquore al Melone, Prosecco, Soda
- AMARENA SPRITZ7,50Bitter, Sciroppo Amarena, Prosecco, Soda
- LO SPRITZ DI MONDOVI7,50Rakiko, Prosecco, Soda
- FLOWER SPRITZ7,50Liquore al Sambuco, Sciroppo di Mela, Prosecco, Soda
- PASSION SPRITZ7,50Aperol, Sciroppo al Maracuja, Prosecco, Soda
- HUGO SPRITZ7,50Liquore al Sambuco, lime, menta, prosecco, soda
- VIOLET SPRITZ7,50Vodka, sciroppo alla Viola, Prosecco, Soda
- LO SPRITZ6,00Aperol, Prosecco, Soda
- CAMPARI SPRITZ7,00Campari, Prosecco, Soda
Cocktail Misti
- Americano7,00Campari, Vermouth Rosso, Soda
- UN AMERICANO A BOLOGNA7,50Bitter, Vermouth Rosso, Sciroppo Amarena, Soda
- MONDOVI MILANO7,50Bitter, Rakiko, Soda
- IL NEGRONI7,50Gin, Campari, Vermouth Rosso, Soda
- CAPPUCCETTO ROSSO SANGUE7,50Passoa, Vodka, Fiero, Succo d’Arancia, Lemonsoda
- L‘ESSENZA DELL’AMORE7,50Vodka, Liquore al Cacao, Liquore alla Banana, Maracuja
- BLACK OUT7,50Rum, Bitter, Gum Nero, Ginger Beer, Soda
- RUSSIAN SPRING7,50Vodka, Limone, Granatina, Soda
- L’ESOTICO7,00Zucchero di Canna, Maracuja, Lime, Rum, Menta, Soda
- GINO FRIZZANTE7,00Gin, Sciroppo di Zucchero, Succo di Limone, Soda
- PINACOLADA7,00Rum, Cocco, Ananas
Cocktail “Tonic”
- GINO & TONIC7,50Gin, Tonica Fever Tree
- VODKA & TONIC7,50Vodka, Tonica Fever Tree
- GIN PREMIUM & TONIC10,00GinMare, Portofino, Hendricks, Engine, Bulldog, Tanquery
Cocktail “Analcolici”
- VIRGIN COLADA6,00Succo Ananas, Cocco
- TRAMONTO6,50Succo Ananas, Limone, Sciroppo Amarena, Fragola, Soda
- MOJTO ANALCOLICO6,00Zucchero di Canna, Lime, Menta, Ginger Ale, Lemon Soda
- PILLOLA VERDE6,00Sciroppo Mela Verde, Succo di Limone, Ginger Ale
Mondovì Breo – Piazza della Repubblica, 5
Bra – Piazza XX Settembre, 10
Mondovicino – Piazza Cerea, 15/17
